O brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café da manhã (breakfast) com o almoço (lunch). O brunch é muito utilizados em eventos que acontecem de 10 às 14h, principalmente nos finais de semana.
Neste curso, você aprenderá diversas receitas para brunch. Desde saladas e carnes, passando por tortas, massas e sucos, até sobremesas como o famoso waffle de chocolate com frutas.
Além das receitas, o aluno aprenderá a preparar a mesa de brunch e ideias de brunch de casamento.
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