No Curso de Cozinha Italiana: Risotos, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda Base de Risoto de Arroz Arbóreo, Risoto Verde com Camarões e Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru.
Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Verrines Doces, Comida Mexicana e Sopas e Caldos.
Sobre a carga horária:
O curso possui 2 horas de carga horária.
