Sabemos que uma atividade produtiva precisa ser lucrativa, afinal é grande o investimento tanto financeiro, quanto de tempo para que se tenham resultados. É necessário conhecimento técnico que possibilite realizar o manejo adequado dos animais, econômico para avaliação do processo de produção e estratégico para planejamento, direção, organização e controle. Diversos conceitos agropecuários, de gestão e análise econômica são necessários para planejar e realizar uma atividade capaz de gerar lucro..
