A boa alimentação contribui e muito para a manutenção da saúde. Com a maior correria decorrente da vida moderna aumentou a variedade de alimentos disponíveis nas prateleiras, sendo alguns saudáveis e outros não. As melhores escolhas ocorrem quando se opta pelos alimentos funcionais, os quais além de nutrirem, contêm substâncias que auxiliam nos processos fisiológicos. O mercado de alimentos funcionais e nutracêuticos está em amplo crescimento numa sociedade que está aumentando a expectativa de vida e diante disto muitos procuram se informar como ter uma melhor qualidade de vida através da alimentação e optam por consumir alimentos contendo substâncias bioativas visando terem mais saúde.
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Tags: alimentos funcionais, Nutracêuticos, antioxidantes, saúde, qualidade de vida
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