curso que tem o objetivo de proporcionar aos alunos a aquisição de conhecimentos e habilidades na preparação de variadas pastelaria e doçaria. O aluno deste curso deverá ficar a saber um pouco sobre a história da pastelaria, os utensílios, as normas de higiene e normas de manipulação de alimentos, essenciais em confeitaria. Aprenda as massas, cremes e uma grande variedade de receitas. Curso excelente para profissionais e quem deseja trabalhar na área.
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Tags: confeitaria, doces
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