O Curso de Bolo Conceitual, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta os seguintes tópicos: Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana, Bolo Fake e Preparando o Bolo, Sobrepondo bolos em andares , Bolo conceitual, Confecção de laço e de personagens e Decorando e finalizando o bolo conceitual .
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Sobre a carga horária:
O curso possui 5 horas de carga horária.
