Este Curso de Modelagem de Bolos Decorados Infantis, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda Introdução ao conteúdo e aos materiais utilizados, Preparo do bolo, Pré-preparo das massas para modelagens e decoração , Processo de modelagem e finalização do primeiro bolo e Modelagem dos enfeites do bolo.
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Sobre a carga horária:
O curso possui 10 horas de carga horária.
