Conhecido por diferentes nomes como transtorno alimentar ou disfunção alimentar, os distúrbios alimentares podem ser caracterizados por comportamentos patológicos que designam qualquer padrão de comportamento alimentar que causa severos prejuízo à saúde de um indivíduo. Baseando-se nessa temática, esse curso tem por objetivo mapear dois transtornos: a obesidade e a anorexia e posteriormente contextualizar outras implicações associadas ao indivíduo que sofre esses transtornos.
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