Este curso apresenta a doença AIDS desde sua origem até o acompanhamento nutricional. Os efeitos colaterais do tratamento antirretroviral, as formas de amenizar esses efeitos, alimentos recomendados, formas de como suprir as necessidades do organismo com a alimentação e possível suplementação, a importância dos exercícios físicos na diminuição da lipodistrofia, e também como promover uma melhor qualidade de vida aos portadores de HIV.
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