Um Técnico de Restaurante Bar é o profissional que, no domínio das normas de segurança e higiene alimentar, planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restaurante e bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras. Com este curso aprenda desde a breve história da Hotelaria à terminologia usada em Restaurante. Curso para si que trabalha ou aspira trabalhar nesta área.
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