O objetivo principal deste curso é verificar o efeito da suplementação de zinco na prevenção primária do diabetes mellitus tipo 2. A maioria dos pacientes que desenvolvem diabetes tipo 2 são resistentes a insulina e, a hiperglicemia ocorre quando esses pacientes não podem mais suportar o grau de hiperinsulinemia compensatória para prevenir a descompensação da homeostase da glicose. O zinco parece estimular a ação da insulina e o receptor da insulina.
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