A Tecnologia e a Inspeção de Leite e seus derivados são assuntos de extrema importância, devido ao fato de o leite ser um dos alimentos mais consumidos no Brasil e no mundo. Ele possui peso na economia de um país que prima pela qualidade dos seus produtos. Por essa importância e visando a preparação para concursos que abrangem essa temática, este curso foi criado. Ele é apresentado em quatro módulos: Módulo 1: Aspectos gerais do leite e seu mercado financeiro; Módulo 2: Legislação do leite tipos A, B, C, Cru Refrigerado, a Granel e Pasteurizado; Módulo 3: Legislação do leite UHTMódulo; 4: Legislação de Queijo, Queijo Artesanal, Creme de Leite e Manteiga. Faça sua inscrição neste curso online: https://www.learncafe.com/cursos/tecnologia-e-inspecao-de-leite-e-derivados-para-concursos-do-mapa?ref=blog_14001
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